Himbeere

Zuletzt aktualisiert am: 29.08.2024

Synonym(e)

Rubus idaeus L.

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Definition

Im Wald und Gebüschen wild wachsende, aber auch in Gärten kultivierte, bis zu 1,50 m hohe Strauchpflanze, die wegen ihrer Früchte, den Himbeeren sehr geschätzt wird. Die Früchte werden roh oder in Marmelade, Gelee, Grütze, Saft o.ä. verzehrt.

Phytotherapeutisch werden die getrockneten Laubblätter (Himbeerblätter - Rubi idaei folium) verwendet, die Qualität ist im Europäischen Arzneibuch (Ph. Eur.) festgelegt.

Literatur

https://arzneipflanzenlexikon.info/himbeere.php

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