Bergamotte
Synonym(e)
Definition
Die Bergamottzitrone ist ein 4-5m hoher Baum, aus der Gattung der Zitruspflanzen (Citrus). Citrus bergamia wächst v.a. in der italienischen Region Kalabrien. Sie ist auf eine Kreuzung zwischen Bitterorange und Zitronatzitrone zurückzuführen. Die immergrünen Laubblätter sind in Blattstiel und Blattspreite gegliedert. Die weißen Blüten erscheinen im Frühjahr. Die kleinen runden oder birnenförmigen (Bergamotte von ital. Birne) Früchte sind etwa 100 bis 200g schwer und werden wegen der enthaltenen ätherischen Öle in der Bergamotteschale verarbeitet.
Das Bergamottöl wird parfümtechnisch eingesetzt. Dient aber auch zum Parfümieren von Tees (Earl Grey).
Hinweis(e)
Citrus bergamia ist Stammpflanze von Oleum bergamottae, dem Bergamottöl, ein ätherisches Öl, das durch Auspressen der frischen Fruchtschalen gewonnen wird.
In Kosmetika werden Bergamottextrakte unter folgenden INCI-Bezeichnungen verwendet: