Glucosamine ist ein Aminozucker, ein Derivat des Traubenzuckers (D-Glucose). Glucosamine unterscheidet sich von der Glucose durch die Substitution der Hydroxygruppe am zweiten Kohlenstoff durch eine Aminogruppe.
Glucosamine wird in kosmetischen Rezepturen als Haarkonditionierungsmittel eingesetzt (macht das Haar leicht kämmbar, geschmeidig, weich und glänzend und verleiht ihm Volumen). Weiterhin wirkt die Substanz als Antistatikum (verringert statische Aufladungen, indem die elektrische Ladung an der Oberfläche von Haut und Haaren neutralisiert wird).