Chitosan salicylate, eine Chitosanverbindung mit Salicylsäure, wird in kosmetischen Präparaten eingesetzt. Die Substanz wirkt als Antioxydans (hemmt Reaktionen, die durch Sauerstoff gefördert werden und verhindert so eine Oxydation sowie das Ranzigwerden von Inhaltsstoffen). Weiterhin wirkt die Substanz filmbildend und hautpflegend.