Kälteschockproteine sind multifunktionale RNA/DNA-bindende Proteine, die durch das Vorhandensein einer oder mehrerer Kälteschockdomänen gekennzeichnet sind. Kälteschockproteine sind Bestandteile von Ribonukleoproteinkomplexen. Beim Menschen werden die am besten charakterisierten Mitglieder dieser Familie als Y-Box-bindende Proteine bezeichnet.
Das prototypische Mitglied ist das Y-Box-Bindungsprotein-1 (YB-1), auch bekannt als DNA-Bindungsprotein B (DbpB), das durch das Gen YBX1 kodiert wird. Es gibt zwei weitere Familienmitglieder, das DNA-Bindungsprotein A (DbpA) und C (DbpC), die von den Genen YBX3 bzw. YBX2 kodiert werden. Während die Expression von Ybx2 auf die Keimzellen beschränkt ist , werden Ybx1 und Ybx3 während der Entwicklung ubiquitär exprimiert. Nach der Geburt wird die Expression von Ybx3 (DbpA) jedoch in den meisten Geweben herunterreguliert, mit Ausnahme von Herz, Skelettmuskel, Blutgefäßen und Hoden. Ein weiteres, für die Entwicklung wichtiges Kaltschockprotein, das beim Menschen exprimiert wird, ist Lin28, das zuerst als Entwicklungsfaktor in C. elegans charakterisiert wurde. Auch CARHSP1 gehört zu den menschlichen Kälteschockproteinen. CARHSP1 steht für: kalziumreguliertes, hitzestabiles Protein 1 und ist ein 24 kDa großes Protein. Das letzte Mitglied dieser Familie wird als Upstream of N-RAS (UNR) bezeichnet.