Pflanzenkohle

Autor:Prof. Dr. med. Peter Altmeyer

Zuletzt aktualisiert am: 21.08.2024

Synonym(e)

Carbo medicinalis vegetabilis; Kohlenschwarz

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Definition

Pflanzenkohle, auch Kohlenschwarz genannt, ist ein natürlicher Lebensmittelfarbstoff, der aus gepulverter Holzkohle gewonnen wird. Die schwarze Substanz ist nicht in Wasser löslich.
Siehe auch unter C.I. 77268

Wirkungen

Lebensmittelfarbstoff (E 153)

Als Pigmente in der Malerei

Autoren

Zuletzt aktualisiert am: 21.08.2024

Autor: Prof. Dr. med. Peter Altmeyer