Kupfer-Chlorophyll

Autor:Prof. Dr. med. Peter Altmeyer

Zuletzt aktualisiert am: 21.08.2024

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Definition

Kupferhaltige Komplexe der Chlorophylle. S. a. E 140 (Chlorophyll). Die kupferhaltigen Komplexe der Kupferchlorophylle sind stabiler als E 140.

Lebensmittelzusatzstoff (E 141)

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