Kaliumhydrogensulfit

Autor:Prof. Dr. med. Peter Altmeyer

Zuletzt aktualisiert am: 21.08.2024

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Definition

Kaliumhydrogensulfit; Kaliumsalz der schwefeligen Säure (s.u. Sulfite), das in der EU unter der Nummer E 228 als Lebensmittelzusatzstoff zugelassen ist.

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