E 629

Autor:Prof. Dr. med. Peter Altmeyer

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Zuletzt aktualisiert am: 20.08.2024

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Definition

Calciumguanylat, europäisch zugelassener Lebensmittelzusatzstoff, Calciumsalz der Guanylsäure die ebenfalls als Lebensmittelzusatzstoff unter der Nummer E 626 zugelassen ist.

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