E 180

Autor:Prof. Dr. med. Peter Altmeyer

Zuletzt aktualisiert am: 21.08.2024

Synonym(e)

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Definition

Gelber Azofarbstoff (Litholrubin BK) der als Lebensmittelzusatzstoff verwendet wird.

Vorkommen

Verwendet zur Einfärbung von "essbarer Käserinde".

Autoren

Zuletzt aktualisiert am: 21.08.2024

Autor: Prof. Dr. med. Peter Altmeyer