Acetyliertes Distärkeadipat

Autor:Prof. Dr. med. Peter Altmeyer

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Zuletzt aktualisiert am: 21.08.2024

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Definition

Acetyliertes Distärkeadipat ist eine mit Adipinsäure vernetzte acetylierte Stärke (E 1420). Sie weist ähnliche Eigenschaften auf wie E 1420.

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Autor: Prof. Dr. med. Peter Altmeyer